Search | Lifeguide Augsburg

Rezepte

Suppe, Lokalhelden, Augsburg, Foto: David Blättner

Rezepte

Monas Lieblingsrezept

David kocht: Wärmende und stärkende Gemüsesuppe von den Lokalhelden aus dem Bismarckviertel in Augsburg

Lieferservice & Catering

Eier in Senfsahne, Rezept, die rollende Gemüsekiste, Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Rezept-Tipp: Eier in Senfsahne

Das vegetarische Rezept von der rollenden Gemüsekiste ist leicht, lecker und superschnell fertig.

Rezepte

Bio-Hotel Bayerischer Wirt, Augsburg, Foto: David Blättner

Rezepte

Rica Friedls Lieblingsrezept

David kocht: Aromatisiertes Bio-Pfeffersteak mit Röstkartoffeln, vom Bio-Restaurant Bayerischer Wirt in Augsburg

Lieferservice & Catering

Tolles Frühlings-Rezept: Kressepfannkuchen mit Dip. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Leckeres Frühlings-Rezept: Kresse Pfannkuchen mit Dip

Das leckere März-Rezept der rollenden Gemüsekiste bringt uns einen Hauch von Frühling.

Lieferservice & Catering

Rezept-Tipp von der rollenden Gemüsekiste für den Monat Juni: Erdbeer Tabouleh. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Rezept: Erdbeer Tabouleh

Das erfrischende Juni-Rezept von der rollenden Gemüsekiste.

Rezepte

Brokkolisalat, Rezept, Café dreizehn, Augsburg, Foto David Blättner

Rezepte

Rezept: Brokkolisalat mit Tomaten und Oliven

David kocht: Sommerlicher Brokkolisalat mit Tomaten und Oliven vom Café Dreizehn

Lieferservice & Catering

Diese Zucchini-Pizza kommt ganz ohne Mehl aus. Rezept: Rollende Gemüsekiste. Foto: Oekokiste e.V.

Lieferservice & Catering

Rezept: Zucchini-Pizza mit Tomaten

Dieses Rezept von der rollenden Gemüsekiste kommt ganz ohne Mehl aus und bringt saisonales und regionales Gemüse frisch auf unsere Teller.

Lieferservice & Catering

Das Dezember-Rezept der rollenden Gemüsekiste: Pink Pasta mit Roter Beete und Walnüssen. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Dezember-Rezept: Pink Pasta

Die rollende Gemüsekiste verrät uns ihr Rezept für die Vorweihnachtszeit: Pasta mit roter Beete und Walnüssen.

Lebensmittel kaufen

Osterbäckerei, Weltladen Augsburg, Osterplätzchen, Kekse, Augsburg, Foto: Henriette Seydel, Osterhase

Lebensmittel kaufen

Leckere Rezepte für Ostern vom Weltladen Augsburg

In dem Osterlamm, den Karottenmuffins oder den Orangenplätzchen sind jede Menge fair gehandelter Zutaten.

Lieferservice & Catering

Festlicher Nachtisch zu Weihnachten: Bratapfel mit Vanillesauce. Foto: Oekokiste e.V.

Lieferservice & Catering

Rezept: Bratapfel

Bratapfel ist ein köstlicher Winterklassiker. Das Rezept kommt von der rollenden Gemüsekiste. Der Duft von Apfel, Vanille, Marzipan, Zimt und Honig sorgt für Gemütlichkeit.

Rezepte

Borschtsch ist ein köstlicher, wärmender Eintopf mit Roter Beete. Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Borschtsch

Borschtsch liefert Energie und Vitamine in der kalten Jahreszeit. Außerdem schmeckt der Eintopf mit Roter Beete und Weißkohl köstlich!

Lieferservice & Catering

Italienische Fladenbrot-Variante: Focaccia mit grünem Spargel und Cocktailtomaten. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Rezept: Focaccia mit grünem Spargel

Das Mai-Rezept von der rollenden Gemüsekiste mit grünem Spargel macht Lust auf Sommer - mit Picknicks und Grillabenden.

Rezepte

Klassischer Möhrenkuchen, Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Möhrenkuchen

Nicht nur zu Ostern ein beliebter Gaumenkitzel - der Möhrenkuchen, nach einem Rezept der Rollenden Gemüsekiste. Viel Spaß beim backen und genießen.

Lieferservice & Catering

Schwarzkohl Nudelauflauf. Foto: Ökokiste e.V.

Lieferservice & Catering

November-Rezept: Schwarzkohl Nudelauflauf

Die rollende Gemüsekiste verrät uns ihr Rezept für die dunkle Jahreszeit: Im Superfood Schwarzkohl stecken wichtige Vitamine und Nudeln machen glücklich.

Rezepte

Rezept der rollenden Gemüsekiste: Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln, Bild Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieses Rezept der rollenden Gemüsekiste setzt den oft unterschätzten Erdapfel schmackhaft in Szene.

Lieferservice & Catering

Lecker! Bei diesem Rezept wird der Butternut-Kürbis wird mit Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta zubereitet.

Lieferservice & Catering

Rezept: Butternut-Kürbis auf Ziegenkäse

Der Butternut-Kürbis wird mit Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta zubereitet. Allein bei der Aufzählung der Zutaten läuft einem schon das Wasser im Munde zusammen. Lasst es euch schmecken!

Rezepte

Burrito Bowl nach einem Rezept der rollenden Gemüsekiste, Bild von Oekokiste.ev

Rezepte

Rezept: Burrito Bowl

Das Auge isst mit bei dieser sommerlich bunten Variante einer Burrito Bowl nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste. Und so lecker wie sie aussieht - ist sie auch. Versucht es selbst!

Lieferservice & Catering

Lieferservice & Catering

Oktober-Rezept: Kürbissuppe asiatisch

Eine heiße Suppe gibt uns im Herbst Energie. Die rollende Gemüsekiste verrät uns ihr Rezept mit Hokkaido-Kürbis.

Lieferservice & Catering

Januar-Rezept von der rollenden Gemüsekiste: Die Vegane Champignon-Lauch-Quiche. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Januar-Rezept: Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Passend zur Veganuary-Aktion: Die rollende Gemüsekiste verrät uns ihr veganes Januar-Rezept.

Rezepte

Das Bild zeigt eine bunte Mischung von gegrilltem Gemüse wie Karotten und Radieschen in einer weißen Porzellangrillschale auf einem Bett aus Backpapier. Kleine Inseln von einem Quarkdipp mit Kohlrabi- und Radieschengrün. Das Bild ist von oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Saisonales Gemüse neu gegrillt

Die Tage laden wieder zum Grillen im Freien ein. Überrascht eure Gäste doch mal mit der neuen Rezept-Idee der rollenden Gemüsekiste.

Rezepte

One-Pot Pasta mit Spargel, Rezept von der Rollenden Gemüsekiste, Bild von Oekokiste.ev

Rezepte

Rezept: One-Pot-Pasta mit Spargel

Ein unkompliziertes Spargel-Gericht für One-Pot-Fans. Das Ergebnis ist himmlisch cremig! Viel Spaß beim Kochen nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste.

Buchtipps

Kochbuch, vegan, Café dreizehn, Augsburg, Foto: Team dreizehn

Buchtipps

Buchtipp: dreizehn daheim - Das Kochbuch zum Café

Die Köch*innen vom Augsburger Café dreizehn verraten ihre Lieblingsgerichte

Rezepte

Rote Bete Wellington, Bild Oekosiste e.V.

Rezepte

Rezept: Rote Bete Wellington

Ihr sucht eine Idee fürs Weihnachtsessen? Versucht es doch mit der veganen Variante des Klassikers Beef Wellington nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste.

Rezepte

Das Bild zeigt ein eine Pizza mit knusprigen Kartoffelscheiben auf einem Teig, bestreut mit Pfeffer und Rosmarin, die auf einer Unterlage auf einem Tisch liegt.

Rezepte

Rezept: Kartoffelpizza mit Frischkäse und Rosmarin

Die Kartoffel: Unscheinbar und unterschätzt? Ganz bestimmt nicht! Das neue Rezept der rollenden Gemüsekiste setzt die erdige Knolle geschmackvoll in Szene.

Lieferservice & Catering

Lieferservice & Catering

Rezept: Pilzrisotto

Das Rezept für Pilz-Risotto von der rollenden Gemüsekiste ist ein Klassiker aus Italien.

Rezepte

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe. Bild: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Apfel-Chutney

Diese Rezept für Apfel-Chutney der rollenden Gemüsekiste macht Appetit auf herbstliche Tage mit einer leckeren Brotzeit.

Lieferservice & Catering

Das leckere und gesunde August-Rezept: griechischer Salat der rollenden Gemüsekiste. Foto: Ökokiste e.V.

Lieferservice & Catering

August-Rezept: Griechischer Bauernsalat

Wie im Urlaub - der griechische Bauernsalat der rollenden Gemüsekiste versetzt uns beim Essen mental in den Süden und ist somit ein perfektes Gericht für warme Sommertage.

Rezepte

Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zu einer herrlich aromatischen Brühe. Bild, Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Diese Rezept für Thai-Ramen der rollenden Gemüsekiste wärmt Magen und Seele an kalten Herbsttagen.

Rezepte

Der rote Bete Humus leuchtet pink in einer kleinen Schale die in einem Teller mit Pommes aus Gemüse thront und im Glas. Grüne Kresse bildet einen farblichen Kontrast dazu. Foto Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes

Bei diesem leckeren Gericht isst auch das Auge mit. Mit roter Bete zaubert das Rezept der rollenden Gemüsekiste den Frühling auf den Teller.

Rezepte

Das Bild zeigt einen runden Käsekuchen mit Sternen aus Rhabarber und mit Basilikumblätter verziert. Daneben steht am rechten unteren Rand ein Töpfchen mit Kräutern. Am rechten oberen Bildrand befindet sich eine Schüssel mit Rhabarber-Stücken und links neben dem Kuchen steht eine Schale mit Basilikum . Bild von oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Herzhafter Rhabarber-Käsekuchen

Das Rezept der rollenden Gemüsekiste für einen herzhaften Rhabarber-Käsekuchen verspricht eine spannenden Erfahrung für die Sinne.

Rezepte

Das Bild zeigt eine weiße Auflaufform in der zwei gebackene Auberginen mit einer Füllung aus Dinkelreis zu sehen. Auf den Reis verteilt sind kleine Flocken weißen Fetas. Die Auflaufform steht auf einem Holzbrett. Bild: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Gefüllte Aubergine mit Dinkelreis

Vegetarisch oder Vegan? Egal - mit dem neuem Rezept für gefüllte Auberginen der rollenden Gemüsekiste geht beides.

Rezepte

Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Bild von Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Saisonal Kochen ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund. Und dieser Burger nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste ist dazu noch richtig lecker!

Lieferservice & Catering

Lieferservice & Catering

September-Rezept: Zwetschgenkuchen

Erntezeit! Zwetschegenkuchen gehört ganz sicher zum Besten, was der Spätsommer zu bieten hat! Die rollenden Gemüsekiste verrät uns ihr Rezept. Schwierigkeitsgrad: Leicht!

Rezepte

Scones und Lemon Curd – Perfekt zum Frühstück oder Tee, Bild: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Scones & Lemon Curd

Einen fruchtig-süßen Start in den Tag verspricht das Rezept der rollenden Gemüsekiste: Scones und Lemon Curd. Der Klassiker macht Lust auf englisches Frühstück.

Rezepte

Das Bild zeigt eine flache Auflaufform mit einem goldbraun überbackenen Spinat-Pfannkuchen-Auflauf. Er steht auf einem grauen Tuch. Am linken Bildrand oben steht eine weiße kleine Schüssel, die mit Spinatblättern gefüllt ist. Am unten Rand steht eine schmale hohe Holzschüssel mit Sonnenblumenkernen darin. Am rechten oberen Rand steht ein viereckiger Teller mit einem Stück Feta darin. Bild Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube

Saisonal kochen - einfach und schmackhaft. Das neue Rezept der rollenden Gemüsekiste zeigt, was Spinat alles kann.

Rezepte

Das Bild zeigt einen bunten Salat mit grünem Salat, dunklen Linsen, grünen Zucchini und rotweißen Nektarinen. Bild Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Sommersalat mit gebackener Zucchini

Dieser Salat nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste ist alles andere als langweilig. Noch dazu ist leichte Kost genau das Richtige für heiße Tage.

Rezepte

Foto zeigt den fertigen Rotkohlstrudel. Er ist in zwei Hälften geschnitten, die eine liegt im Hintergrund, die andere ist direkt zur Kamera gerichtet und im Fokus. Im Hintergrund ist noch eine kleine verzierte Schüssel zu erkennen, wahrscheinlich mit dem Joghurt-Dip drinnen.

Rezepte

Rezept: Rotkohlstrudel

Wer im Winter nachhaltig, saisonal und regional einkaufen und kochen möchte, kommt meist an Kohl nicht vorbei. Für alle die Rotkohl als Beilage satt haben bietet das Rotkohlstrudel-Rezept der rollenden Gemüsekiste eine willkommene Abwechslung!

Rezepte

Omas Klassiker mal anders - Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln, Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Vegane Kohlrouladen

Die deftigen Kohlrouladen, nach dem Rezept der rollenden Gemüsekiste sind gefüllt mit Linsen, Möhren und veganem Hack. Sie bilden damit eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker. Serviert werden sie mit veganer Bratensoße und Kartoffeln.

Rezepte

Das Bild zeigt im Vordergrund einen hellen runden Teller auf dem Süsskartoffel-Gnocchi mit grünem Salat und Parmesamstücken angerichtet sind. Am linken Rand des Tellers liegt eine Gabel. Auf dem Tisch, um den Teller, liegt eine aufgeschnittene rohe Süsskartoffel. Außerdem sind noch Haselnüsse, eine Schüssel mit Salat, eine Serviette und ein Holzteller auf dem ein Stück Parmesan liegt auf dem Tisch verteilt. Bild von oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Süsskartoffel-Gnocchi

Der Herbst gehört kulinarisch dem Kürbis? Nicht mehr! Mit dem Rezept der rollenden Gemüsekiste für Süsskartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat geht's auch ohne lecker.

Rezepte

Sommerlich frische Aprikosen-Küchlein von der rollenden Gemüsekiste, Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Aprikosen-Küchlein

In diesem Monat hat die rollende Gemüsekiste sommerlich frische Aprikosen-Küchlein im Angebot. Probiert es mal aus!

Lieferservice & Catering

Gnochhi Caprese ein leichtes, vegetarisches Sommergericht. © Ökokiste e.V.

Lieferservice & Catering

Juli-Rezept: Gnocchi Caprese

Die rollende Gemüsekiste wünscht guten Appetit. Bio, saisonal und vegetarisch – hier kommt ein leckeres, leichtes Sommergericht.

Rezepte

Das Bild zeigt einen Ingerkuchen in der Backform auf einem gestickten Tischtuch. Daneben sind Eier, Mehl und eine Ingwerknolle zu sehen. Bild Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Ingwerkuchen

Ingwer: die scharf, aromatische Knolle aus Südostasien wird bei uns immer beliebter. Die rollende Gemüsekiste zeigt euch, wie ihr sie in einen Kuchen verwandeln könnt.

Rezepte

Schoko-Pancakes mit Orangen, Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Schoko-Pancakes mit Orangen

Diese Schoko-Pancakes nach dem Rezept der Rollenden Gemüsekiste werden mit karamellisierten Orangen gekrönt.

Rezepte

Tolles Kochbuch aus Augsburg: Augsburg kocht. Foto: Cynthia Matuszewski

Rezepte

Augsburg kocht - Portraits, Interviews, Rezepte

Buchtipp: Ein wunderbares Kochbuch über bekannte und weniger bekannte Augsburger Macherinnen und Macher und ihre Lieblingsrezepte.

Rezepte

Das Bild zeigt eine kleine Schüssel mit rotbraunen Blumenkohlröschen auf einem grauweiß gestreiften Tischtuch. Daneben befindet sich eine weitere Schüssel mit Blumenkohlröschen Natur auf dem blanken Holz des Tisches. Foto Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Blumenkohl-Wings

Die Blumenkohl-Wings der rollenden Gemüsekiste sind nicht nur schmackhaft. Sie können es auch als vegane Alternative mit den Chicken-Wings aufnehmen.

Rezepte

Das Bild zeigt eine Schüssel mit einem Waldorfsalat aus geraspelten Äpfeln, weissem Knollensellerie und Stücken von grünem Staudensellerie. Darauf sind halbe Walnüsse und Dattelstücke verstreut. Die Schüssel steht auf einem Holztisch auf dem außerdem ein Leinentuch, ein umgekipptes Glas Walnüsse und Äpfel zu sehen sind. Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Waldorfsalat mit Datteln und Walnüssen

Der Waldorfsalat: Erfunden im berühmten New Yorker Luxushotel Waldorf-Astoria und nach Art der rollenden Gemüsekiste nun bei euch auf dem Tisch.

vegan

Veganes Weihnachtsrezept: Gulasch vom Café 13

Zur Weihnachtszeit etwas kochen das allen schmeckt? Fast unmöglich. Das Café Dreizehn bietet mit seinem Gulasch-Rezept aber einen Klassiker, der wärmend ist, guttut und nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei möglich ist.

Rezepte

In der Bildmitte steht eine runde Tortenform auf einem Handtuch. Darin der Spinat Pfannkuchenauflauf mit gebräunter Käsekruste. Im linken Bildrand ist eine Schale mir Spinat zu sehen. Am rechten oberen Rand steht ein Teller mit Fetakäse und Holzspachtel- Am linken unteren Rand steht eine kleine Holzschale mit Sonnenblumenkernen. Bild: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube

Dieses saisonale Gericht der rollenden Gemüsekiste setzt das beliebte Gemüse Spinat spannend in Szene. Mit Feta, Parmesan und Sahne werden diese Pfannkuchen besonders cremig.

Rezepte

Bärlauch Ravioli – ein kleines Stück Frühling auf dem Teller, Foto: Oekokiste e.V.

Rezepte

Rezept: Bärlauch Ravioli

Die Rollende Gemüsekiste hat den italienischen Klassiker vegetarisch und saisonal für euch interpretiert.

Lieferservice & Catering

Sommerglück: Luftig leichter Hefekuchen mit Beeren. Foto: Oekokiste

Lieferservice & Catering

Luftig-leichter Hefekuchen mit Sommerbeeren

Sommerglück: Beeren-Streuseltaler nach einem Rezept von der rollenden Gemüsekiste.

Rezepte

Champignon-Knödel mit Rieslingsoße. Lifeguide-Rezept im Kochbuch "Augsburg kocht". Foto: Eda Zeh

Rezepte

Rezept: Champignon–Knödel mit Rieslingsauce

Das Lifeguide-Rezept für "Augsburg kocht"

Rezepte

Das Kochbuch "Home in a Bowl" aus Augsburg.

Rezepte

Home in a Bowl - Rezepte aus vielen Ländern

In diesem Kochbuch erzählen Augsburger*innen aus vielen Ländern von ihrer Heimat und von ihrem Lieblingsgericht. Mit Rezepten aus Ghana, Serbien, Uganda, der Türkei, Frankreich, Afghanistan, Russland und vielen anderen Ländern

Rezepte

Das Foto zeigt einen hellen Teller auf dem mit einem Holzschöpfer ein Stück Wirsing-Pilz Lasagne mit Béchamelsoße serviert ist. Im Hintergrund sind Pilze und Wirsing verteilt.

Rezepte

Rezept: Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße

Die kalten Tagen verlangen regelrecht nach einer warmen Mahlzeit. Mit der Wirsing-Pilz-Lasagne bietet die rollende Gemüsekiste eine leckere Alternative zur herkömmlichen Lasagne - auch vegan.

Unverpackt

Plastikfreie Haferplätzchen mit Nüssen und Orangenmarmelade. Foto: David Blaettner

Unverpackt

David bäckt - plastikfreie Weihnachtsbäckerei

David Blättners Lieblingsplätzchen sind Haferplätzchen mit Nüssen und Orangenmarmelade - hier zeigt er, wie das plastikfrei geht.

Kultur & Bildung

Schnippeln, Kleinscheiden, Hacken - Vorbereitungen für das gemeinsame Kocherlebnis in dem Kochbuch "Home in a Bowl". Foto: Karin Wehle

Kultur & Bildung

Home in a Bowl - Rezepte und Reportagen

Gebratener Kokosreis und Reis-Pilau aus Uganda

sich engagieren

Home in a bowl, Augsburg, Migration, Kochen, Essen, Verständnis, Foto: Home in a Bowl, Home in a Bowl e.V., interkulturelles Kochbuch, gemeinsam kochen

sich engagieren

Home in a Bowl Nr.2 ist da!

Kochbuch-Tipp: Eine interkulturelle, kulinarische Reise durch Augsburgs Küchen

Rezepte

Feierabendglück, Feierabendtüte, gesundes Essen,

Rezepte

Fruchtiges Zucchini-Curry mit Jasminreis

Aus dem wahrscheinlich nachhaltigsten Kochbuch der Welt [in a box]

Lieferservice & Catering

Kasserolle mit Wurzelpetersilie. Foto: Ökokiste

Lieferservice & Catering

Wurzelpetersilie-Möhren-Linsen Kasserolle mit Kartoffelwölkchen

Das leckere Februar-Rezept der rollenden Gemüsekiste ist ein deftiges Ofengericht mit überbackenen Kartoffelwölkchen.

Körperpflege

foto_pixabay_jackmac34, Rasieren, Rasierpinsel

Körperpflege

Plastikfrei: Rasiercreme selbst machen

Kokosöl, Sheabutter und Mandelöl. Das sind die Zutaten für die plastikfreie, selbst angerührte Rasiercreme, die zugleich Aftershave ist und die Haut pflegt.

Lebensmittel kaufen

Lebensmittel kaufen

30 Tage vegane Ernährung – Der Selbstversuch

Lisa Fink liebt Feta und Käsekuchen - für ihr Experiment verzichtet sie 4 Wochen darauf

Rezepte

Rezepte

Austernpilz-Souvlaki

Ein Rezept zum vegetarischen Grillfest. Torsten Mertz verrät seine Lieblingsrezepte.

DIY & Reparieren

Rouge, plastikfrei, Foto Lea Schreiber, Oekom-Verlag, Nadine Schubert,

DIY & Reparieren

Plastikfrei leben: Rouge selbst gemacht

Schnell und einfach

Rezepte

"Veggieparty" ist das dritte Kochbuch aus der Reihe: "Gemüse ist mein Fleisch" von Torsten Mertz

Rezepte

Riesenbohnen aus dem Ofen - Gigantes Plaki

Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

Zero Waste

plastikfrei, plastikfrei leben, plastikfreies Leben, leben ohne Plastik

Zero Waste

Festes Shampoo selber machen

Plastikfrei leben: Festes Shampoo ist sehr ergiebig und leicht herzustellen. Einfach die Zutaten zusammenrühren, in eine Form pressen, trocknen lassen und schon ist es einsatzbereit.

Rezepte

Flammkuchen ...

... mit Lauch, Birnen, Feigen und Räuchtertofu. Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

plastikfrei

Ein schönes DIY-Geschenk ist die Backmischung im Glas. Foto Pixabay_Einladung_zum_Essen

plastikfrei

Backmischung im Einmachglas

Selbstgemachte Geschenke müssen nicht mit übermäßig viel Aufwand und Know-How verbunden sein. Macht doch eine Backmischung einfach mal selber. Wir stellen ein paar weihnachtliche Ideen vor.

Rezepte

Linsen-Thymian-Aufstrich

Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

Rezepte

Aprikosenchutney

Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

Rezepte

Oliven-Rosmarin-Brot

Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

Rezepte

Teigtaschen mit Mangold aus dem Kochbuch "Veggieparty" von Torsten Mertz. Grafik Miro Poferl

Rezepte

Teigtaschen mit Mangold und Räuchertofu

Rezept aus dem Buch "Veggieparty"

Mascara

Plastikfrei leben: Mascara selbst machen

Lieferservice & Catering

Denis und Daniel Gibisch von Little Lunch, Augsburg. Foto: Little Lunch

Lieferservice & Catering

„Net g’schimpft isch g’lobt g’nug“

15 Fragen an ... Daniel und Denis Gibisch von Little Lunch

vegan

Zarter frisch hergestellter Naturtofu aus Augsburg von der Tofumeisterei.

vegan

Tofumeisterei: Tofu-Kurs im UBZ

Die Tofumeisterei läd zum Tofu-Kurs ein! Von der Theorie über die Praxis bis zur Verkostung: euch wird Einiges geboten!

Rezepte

Selbstgemachte vegane Rostbratwürste

Ein Rezept zum vegetarischen Grillfest. Torsten Mertz verrät seine Lieblingsrezepte.

Umweltschutz & Ökologie

Das Bild zeigt ein Weckglas gefüllt mit Wasser und Orangenschalen. Daneben liegen zwei geschälte Orangen. Foto: Cynthia Matuszewski

Umweltschutz & Ökologie

Plastikfrei putzen mit Natron und Soda

Natürlich und ohne Umweltgifte: Mit den Alleskönnern Soda und Natron und den Kalklösern Essig und Zitrone lässt sich jeder Frühjahrsputz bewältigen.

Körperpflege

Körperpflege

Bodylotion selber machen

Weniger Plastik ist besser für Gesundheit und Umwelt. Dieser Tipp für selbstgemachte Bodylotion hilft dabei, Plastik bei alltäglichen Produkten zu vermeiden.

Unverpackt

Unverpackt

Hustensaft selber machen

Wenn der Hals kratzt, hilft selbt gemachter Haustensaft - komlett natürlich und völlig ohne Verpackung. Ein Tipp zum Plastikvermeiden!

Vielfalt: Wintergemüse. Foto: Sabrina Ripke_Pixabay

Vielen Ernährungs-Tipps fehlt ein kritischer Blick auf das System

Unsere Gastkolumnistin Ursula Hudson ist der Meinung, dass wir vor allem fragen sollten: Wo kommen unsere Lebensmittel her, wie wurden sie hergestellt und weiterverarbeitet?

Waschmittel selber machen

Ein Tipp zum Plastikvermeiden

Lieferservice & Catering

cafe dreizehn augsburg, vegan, Gericht, Foto: Tanja Hartlieb

Lieferservice & Catering

Café Dreizehn - vegane Köstlichkeiten im Herzen Augsburgs

Im Café Dreizehn in der Kresslesmühle gibt's täglich selbstgebackenen Kuchen, frisches Mittagessen und Kaffeespezialitäten – alles vegetarisch, vegan und bio. Gemütlich, zentral, mit Herz. Reinschauen!

Rezepte

Rot-grüner Couscous-Salat

Ein Rezept zum vegetarischen (Grill-)Fest

sich engagieren

Tanja Blum und Johanna Wehle (von links) von "Home in a Bowl" Augsburg. Foto: Cynthia Matuszewski

sich engagieren

Kochen macht glücklich

15 Fragen an „Home in a Bowl“: "Wenn wir zu dritt sind, haben wir Superkräfte". Tanja Blum und die Schwestern Karin und Johanna Wehle haben ihre vielen Talente zusammengetan und das wirklich wunderbare Kochbuch „Home in a Bowl“ geschrieben.

Lieferservice & Catering

Veganesha

Vegane Kochschule Augsburg

sich engagieren

Seniorinnen essen im Wohnzimmer im Schwabencenter das aus der KUKA Betriebskantine gerettete Essen.

sich engagieren

Knödel und Kniffel – Lokale Agenda rettet Kantinenessen

KUKA-Kantinen-Reste werden zu geselligen Runden. Seit Oktober treffen sich Jung und Alt donnerstags bei "Knödel & Kniffel". Pro Woche werden 30 Portionen gerettet und Generationen verbunden.