Der Salat ist aus? Die Milch alle? Kartoffeln und Gemüse für ein leckeres Abendessen fehlen? Und das ausgerechnet nach 20 Uhr oder am Sonntag… 
Kein Problem! In und um Augsburg gibt es jede Menge Hofläden, Selbstbedienungshäuschen und Automaten, die 24/7 ihre Produkte feilhalten. Das Beste daran: Es handelt sich in der Regel um regional erzeugte Lebensmittel – oft in Bioqualität – direkt vom Erzeuger. Das schont die Umwelt, stärkt die heimische Landwirtschaft und schmeckt!

Einkaufen per App

Um den Kund*innen den Einkauf rund um die Uhr zu ermöglichen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. So werden viele Köstlichkeiten in Automaten angeboten oder man vertraut auf die Ehrlichkeit der Kund*innen und bietet die Waren in kleinen Hütten oder Schränken mit Bezahlung auf Vertrauensbasis zum Kauf an. Aber es gibt auch Systeme, die den Eintritt sowie den Einkauf rund um die Uhr per App ermöglichen. 

Herzstück: Bioregional via Handy

Ein besonders innovatives System bietet das Herzstück Horgau in seinen beiden Läden in Diedorf und Horgau. Nach dem Download der Lokbest-App aus dem Google Play Store oder dem Apple App Store registriert man sich und schon kann man in den Laden „einchecken“ und die feinen Bio-Produkte aus der Region ohne viel Verpackungsmüll auswählen. Während des Einkaufs scannt man den Code der Produkte, am Ende wird bezahlt. 
Das System wurde von der Lokbest GmbH aus Wertingen gemeinsam mit dem Herzstück entwickelt und gibt es inzwischen an vielen Standorten in ganz Deutschland, Österreich und sogar in Südtirol. 
Übrigens: Das Herzstück ist eine Genossenschaft, die vor allem Landwirte und Betriebe aus der Region unterstützt. Tagsüber gibt es weiterhin wie gewohnt Bio-Genuss mit persönlicher Beratung – egal ob der Einkauf per App oder herkömmlich abgewickelt wird. 

• Herzstück Schmuttertal
• Herzstück Horgau
• Herzstück Mering

Mit QR-Code in die Dorfladenbox

Ganz ähnlich funktioniert die Dorfladenbox Dorfladenbox - Regional einkaufen in deiner Nähe, wo an inzwischen drei Standorten in der Region das Einkaufen von regionalen Produkten ausgewählter Produzenten aus der direkten Umgebung rund um die Uhr möglich ist. Nach dem Download der Dorfladenbox-App auf das Mobilgerät richtet ihr euch ein kostenloses Kundenkonto ein und schon könnt ihr mit einem QR-Code die nächste Dorfladenbox betreten, einkaufen und direkt in der App bezahlen. 
Die Dorfladenbox-Container sind mit ihrem einheitlichen Design gut zu erkennen. Auf der Homepage finden sich die Standorte in Deutschland und Österreich, für jeden einzelnen gibt es die jeweiligen Lieferanten auf einer Karte und deren Produkte übersichtlich dargestellt.

• Dorfladenbox Neusäß: Weishauptstraße 8, 86356 Täfertingencom
• Dorfladenbox Untermeitingen: Lechring 3, 86836 Untermeitingen
• Dorfladenbox Obermeitingen: Lechfelderstraße 13, 86836 Obermeitingen 

Auf Knopfdruck lecker: Automaten in der Region

Nur mit etwas Bargeld in der Tasche, manchmal auch per Kartenzahlung, bekommt ihr an vielen Automaten in der Region leckere Köstlichkeiten direkt vom Produzenten. Ihr findet verschiedene Wurst- und Fleischprodukte, feinen Käse aus Kuh-, Ziegen- oder auch Schafmilch und weitere Milchprodukte in Kühlautomaten. Eigene Milchautomaten liefern frische Milch. Daneben warten auch Obst, Kartoffeln, Eier und weitere regionale Lebensmittel in Automaten auf Abholung. Und sogar Eis lokaler Hersteller gibt es im Automaten.
Hier nur einige Beispiele:

• Hofladen Wolf - Jungbauernhof
• Biohof Mang: Weidemilch und Hühner aus Fischach
• Bio-Hofladen Wessinger - Hofladen und Rund-um-die-Uhr-Verkauf
• Augsburger Genusskistle - Eis aus dem Automaten in Inningen

Einen umfassenden Überblick über Automaten in der Region erhaltet ihr auf der Homepage von liesLotte, dem Familienmagazin für Augsburg, Schwaben und Allgäu: Frischeautomaten in Augsburg: Frischeautomaten in Augsburg: Übersichtskarte - liesLotte Augsburg. 
Wo ihr direkt in Stadt und Landkreis Augsburg Bioprodukte ab Hof kaufen könnt, erfahrt ihr auf unserer Schwester-Seite Der bio-regionale Einkaufsführer | Der bio-regionale Einkaufsführer wenn ihr den Filter „Direktvermarktung“ eingebt. 

Augen auf am Straßenrand

Neben Verkaufsstellen, die per App oder Automat die Bezahlung der mitgenommenen Artikel ermöglichen, bieten Höfe in der Region ihre Produkte auf Vertrauensbasis in kleinen Häuschen oder Regalen direkt am Straßenrand an. Bei der Fahrt durch die Region heißt es: „Augen auf! “ Schilder oder Holztafeln weisen meist auf frische Eier, Kartoffeln, Obst, Gemüse oder andere Kleinigkeiten wie Marmelade oder Honig hin.
Auch hier könnt ihr rund um die Uhr einkaufen. Bargeld nicht vergessen und bitte den angegebenen Preis wirklich zahlen – so zeigt ihr eure Wertschätzung gegenüber den Landwirten! Damit unterstützt ihr diesen unkomplizierten Direktvermarktungsweg für kleinere Betriebe.

Alle 24/7-Einkaufsmöglichkeiten im Überblick

Eine Übersicht über viele 24/7-Einkaufsmöglichkeiten in der Region erhaltet ihr, wenn ihr in unser Rubrik Essen & Trinken den Filter „Selbstbedienung“ auswählt: Essen & Trinken: Selbstbedienung

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Recup & Rebowl – Nachhaltig to-go genießen! - Kaffee auf die Hand oder das Essen zum Mitnehmen? Das geht nachhaltig und ohne Abfall mit dem Mehrwegssystem Recup und Rebowl. Zahlreiche Gastro-Betriebe machen mit.

Was 2017 in einem Bauwagen der Friedensbewegung in Augsburg begann, hat sich zu einem Leuchtturmprojekt für nachhaltige Regionalentwicklung gewandelt: eine Reihe von modernen Dorfläden, in denen man 24/7 bio-regionale Lebensmittel kaufen kann. Die Herzstück Genossenschaft vereint wirtschaftliches Handeln mit sozialer Verantwortung und ökologischer Nachhaltigkeit – getragen von etwa 1.000 Mitgliedern aus der Region.

Treffpunkt Dorfladen 

Eine Gruppe engagierter Menschen träumte von genossenschaftlich geführten Dorfläden als Begegnungsstätten. Unter dem Motto "Von Bürger für Bürger" gründeten sie die Herzstück Genossenschaft. Die Idee: Regional erzeugte Bio-Produkte ohne unnötige Verpackung, kombiniert mit einer Kaffeewirtschaft und kulturellen Angeboten. Ein modernes Konzept, das an die Tradition alter Dorfläden anknüpft – Orte, an denen man nicht nur einkauft, sondern auch Nachbarn trifft und sich austauscht. 
Drei Jahre nach der Gründungsidee eröffnete 2020 das erste Herzstück in Diedorf – mitten in der schwierigen Corona-Zeit. Trotz aller Widrigkeiten folgte 2021 das zweite Geschäft in Horgau. Die Pandemie zeigte die Stärke des Konzepts: Gerade in Krisenzeiten wurde der Wert regionaler Versorgungsstrukturen und kurzer Wege deutlich. Seit Sommer 2024 ermöglicht eine App das Einkaufen rund um die Uhr, im Herbst 2025 kam eine Einkaufsbox in Wertingen hinzu, im Dezember 2025 das Herzstück in Mering. Mittlerweile sind rund 1.000 Menschen, Firmen und Vereine Mitglied in der Genossenschaft und schaffen gemeinsam Orte für Gemeinschaft, Genuss und Kultur.

Mietfach für regionale Angebote

In den Herzstück Läden hat jeder seine Produkte in so genannten Mietfächern verkaufen - sei es als Erzeugender von Lebensmittel oder von kreativen Artikeln. Die EinFACHheimat Mietfächer sind Regalfächer, Kisten oder befinden sich in Kühl- und Tiefkühlfächern.   

Neben Lebensmitteln und Artikeln für den täglichen Bedarf bietet die Kaffeewirtschaft Frühstück und einen wechselnden, frischen Mittagstisch – natürlich bio und regional. Heimatliche Rezepte verbinden sich mit pfiffigen Ideen - Regionalität ist das Herz des Herzstücks. Das Konzept ist eng mit dem Naturpark Westliche Wälder verbunden.