Moirhof - Hofladen und Café in Gersthofen

Wer nach einem authentischen Biolandhof sucht, wird im Städtedreieck Augsburg, Gersthofen und Neusäß fündig: Der Biolandhof Mayer, liebevoll „Moirhof" genannt, ist seit 1983 einer der ersten Bioland-Betriebe Bayerns. Was als Familienbetrieb begann, hat sich mittlerweile zu einem kleinen Universum entwickelt, das weit über die klassische Landwirtschaft hinausgeht.

Mehl und Fleisch aus eigener Herstellung

Im SB-Hofladen, der rund um die Uhr geöffnet ist, finden Kunden alles aus eigener Produktion: Dinkel, Weizen, frisch gemahlenes Mehl und Kartoffeln direkt vom Acker. Die hauseigene Metzgerei verarbeitet Fleisch der Pustertaler Rinder, Coburger Fuchsschafe, Schwäbisch-Hällischen Schweine, Mechelner Hühner und Deutschen Pekingenten zu Bio-Wurst und anderen Fleischerzeugnissen. Ergänzt wird das Sortiment durch regionales Bio-Obst und Gemüse sowie ein kleines Naturkostsortiment.

Besonders praktisch: Das Vertrauenssystem funktioniert auch ohne Aufsicht perfekt – Geld einwerfen, Waren mitnehmen, fertig.

Café und Übernachtungen inklusive

Das neue Hofcafé lädt mit selbstgebackenem Kuchen aus hofeigenen Zutaten zum Verweilen ein. Wer länger bleiben möchte, kann zwischen Ferienwohnung und Bed & Breakfast wählen – Urlaub auf dem Bauernhof ist wieder im Trend, besonders bei Familien mit Kindern.

Als zertifizierter Erlebnisbauernhof bietet der Moirhof auch Bildungsprogramme an. Schulklassen können hier lernen, dass Kühe nicht lila sind und Milch nicht aus dem Tetrapack kommt. Das Programm „Erlebnis Bauernhof" des Staatsministeriums macht's möglich.

Arche Noah für alte Rassen

Besonders stolz ist Familie Mayer auf ihre Sammlung alter Nutztierrassen. Pustertaler Rinder, Coburger Fuchsschafe, Mechelner Hühner, Schwäbisch-Hällische Schweine und Deutsche Pekingenten leben hier wie in einer Arche Noah. Diese robusten Rassen passen perfekt zum extensiven Bewirtschaftungskonzept des Hofs.

Auf 120 Hektar wird nach strengen Bioland-Richtlinien Ackerbau betrieben. Weite Fruchtfolgen, Kleegras zur Bodenverbesserung und der komplette Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel sorgen für lebendige Böden und gesunde Pflanzen.

Der Moirhof zeigt, wie vielfältig moderne Landwirtschaft sein kann: Produzent, Vermarkter, Gastgeber und Bildungseinrichtung in einem. Ein Konzept, das aufgeht – und schmeckt.

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