Blumenmanufaktur Augsburg - Blumen mit gutem Gewissen

Für die Augsburger Floristinnen steht die Blume im Mittelpunkt. Sie wählen sie verantwortungsvoll aus, arrangieren sie mit Leidenschaft und setzen sie natürlich in Szene.

Blumenmanufaktur
Johannes-Haag-Str. 2
86153 Augsburg
Deutschland

Kathrin Uhl-Duttler und Eva Wörner von der Blumenmanufaktur

Kathrin Uhl-Duttler und Eva Wörner arrangieren jede Blume mit Liebe und Sorgfalt. Seit ihrer Meisterausbildung in Weihenstephan verfolgen die beiden Meisterfloristinnen und Inhaberinnen der Blumenmanufaktur Augsburg die Philosophie, jede Blume so zu verwenden, wie sie gewachsen ist. So braucht es wenig Drumherum, um einen schönen Strauß zu gestalten, der die natürliche Schönheit der Blume betont. Mit viel Gespür für Farben und Stile und dank ihrer jahrelangen Erfahrung entstehen unter ihren Händen kunstvolle Sträuße und beeindruckende Saaldekorationen, etwa für Hochzeiten.

Sorgfältige Auswahl der Blumen aus nächster Umgebung

Bei der Auswahl der Blumen achten die Floristinnen gezielt darauf, dass die Anbaugebiete möglichst nah sind. So stammen die verwendeten Blüten aus Deutschland, Holland und Italien, Lieferungen aus Südamerika und Afrika vermeiden die beiden Inhaberinnen soweit irgend möglich. Im Sommer können sie sogar auf Ware von Gärtnereien aus München und Landsberg zurückgreifen. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft.

„Letztes Jahr waren wir eingeladen, die Hauptgärtnerbetriebe unseres Händlers in Holland und Deutschland anzusehen. Wir waren positiv überrascht, wie viel beide für die Umwelt tun.“

Kathrin Uhl-Duttler, Blumenmanufaktur

Beim Besuch der Gärtnereien überzeugen sich die Geschäftsführerinnen sich Kathrin Uhl-Duttler und Eva Wörner selbst davon, wie die Blumen, die am Ende in ihrem Laden stehen, angebaut werden. So kommen in Deutschland etwa Pflanzenstärkungsmittel zum Einsatz, die den Pestizideinsatz um zwei Drittel verringern. Jede siebte Reihe zwischen den Blumen für den Verkauf wurde als Blühreihe mit einer kunterbunten Mischung angelegt, die vielfältige Insekten anlockt. Seitdem freut sich die Gärtnerei über weniger Schädlinge. Und auch in der Wasserversorgung geht die Gärtnerei mit innovativen Lösungen, wie einer unterirdischen Bewässerungsanlage, die Wasser sparend arbeitet, voran.

Besonderes mit Blume: die Augsburg-Kiste

Ein tolles Mitbringsel oder Geschenk aus der Blumenmanufaktur ist die "Augsburg-Kiste". Hier werden in einer hübschen Holzkiste leckere Feinkostprodukte aus der Region mit Blumenschmuck zusammengestellt. Hinein kommen beispielsweise Kaffee aus der Wehringer Bohnenschmiede, schokolierte Haselnüsse gewachsen in Bonstetten, Bier aus Königsbrunn oder der köstliche Bio-Honig der Honigsammler.

„Mit unseren Genusskisten möchten wir die tollen Produkte, die in und um Augsburg hergestellt werden, bekannt machen. Sie stammen allesamt aus kleinen Manufakturen, die auf Handarbeit, Qualität und Regionalität setzen.“

Kathrin Uhl-Duttler und Eva Wörner, Blumenmanufaktur

Die Mitarbeitenden der Blumenmanufaktur befüllen jede Kiste individuell und gerne nach den Wünschen der Kund*innen. In etwas kleinerer Ausführung gibt es das Genusspaket in einer Box oder als kleinste Version die Genussdose. Mehr Infos dazu gibt es hier.

Nachhaltige Blumen – ist das überhaupt möglich?

„Wir sind uns sehr wohl bewusst, dass Anbau und Transport von Blumen nicht unbedingt nachhaltig sind“, geben Kathrin Uhl-Duttler und Eva Wörner zu. Daher versuchen sie, in ihrem Handlungsspielraum möglichst viel zu tun, um ihren Fußabdruck zu verringern aber gleichzeitig ihren Betrieb zu erhalten und die Kund*innen zufrieden zu stellen. Ein großer Punkt ist dabei der Einkauf der Ware, den sie so nah und gut wie möglich tätigen. Aber auch mit kleinen Dingen möchten die beiden eine Veränderung bewirken: So sammeln alle Mitarbeitenden gebrauchte Plastikgefäße, die für den Transport der Sträuße und Arrangements eingesetzt werden. Oder bringen leere Dosen mit, die aufgehübscht zu den Genussdosen werden.
Übrigens: Für Firmen bietet die Blumenmanufaktur einen besonderen Service, das Blumenabo. Hier liefert die Blumenmanufaktur regelmäßig Blumen, auf Wunsch mit passender Vase, die bei der nächsten Lieferung einfach mit zurück gegeben wird. Ein Augenschmaus für Mitarbeitende und Kund*innen gleichermaßen!

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