Schwarze Kiste am Hochablass

Hier gibt es Barista Kaffee aus dem Direktverkauf sowie regionales, hausgemachtes Street Food ohne überflüssigen Verpackungsmüll.

Die Schwarze Kiste achtet besonders auf kurze Wege bei der Anlieferung der regionalen Lebensmittel. Käse kommt von der Landkäserei aus Nordendorf, Fleisch vom Bauernhof-Metzger aus Wulfertshausen, Geflügel vom Perwanger Hof in Bobingen und Lidls Bauernhof-Eis aus Mering wird in der Schwarzen Kiste auch verkauft. Auf biologische Produkte wird Wert gelegt.  

Die Schwerpunkte der Schwarzen Kiste sind hochwertige Kaffeespezialitäten sowie kalte und warme Bio-Speisen, die eigenhändig zubereitet werden. Nahezu alle Produkte werden selbst hergestellt, ob Fladen für Kisten-Kebab, ob Toastbrot, Kuchen, Muffins, Brownies oder Cookies  – jedes einzelne Produkt stammt aus der hauseigenen Backstube an der Haunstetter Straße. 

Die Kaffeebohnen werden von den Röstern direkt bei den Kaffeebauern in den Ursprungsländern bezogen. Dieses Prinzip wird "Direct Trade" genannt. "Direct Trade" steht einerseits für die faire Bezahlung und gerechte Behandlung der Kaffeebauern,  anderseits für umweltfreundliche und dadurch nachhaltige Produktion.

In der Schwarzen Kiste am Hochablass gibt es leckere Snacks und Getränke.