Cafés & Restaurants
vegan

Dill - veganes Restaurant und Bar

Im Restaurant „Dill” gibt es alles, was die bayerisch- schwäbische Küche zu bieten hat. Die Besonderheit: Alles wird ausschließlich vegan zubereitet.

Dill veganes Restaurant und Bar
Pfärrle 2
86152 Augsburg
Deutschland

Das Restaurant Dill von außen. Foto: Antonia Leuser

Vom Kaiserschmarrn bis zur Ente - alles vegan

Die Speisekarte des Dill Restaurants gleicht der eines typisch bayerischen Restaurants. Das Team kocht jedoch ausschließlich vegan. Unter dem Motto „Mal was anderes als nur den Salat im gut bürgerlichen Restaurant genießen“ bietet das Dill alles, was das Herz begehrt. Von Zwiebelringen über knusprige Ente aus Seitan hin zu Germknödel mit Pflaumenfüllung. Hungrig geht hier auf jeden Fall niemand raus.

 

Qualität, Geschmack und Atmosphäre

Das Erfolgsrezept des Restaurants basiert auf der Kombination aus erstklassiger Qualität der Speisen und einer gemütlichen, herzlichen Atmosphäre. Das Dill zieht so nicht nur Veganer*innen an, sondern auch neugierige Gäste, die pflanzliche Küche ausprobieren möchten. Dazu trägt der ansprechende Stil des Gastraums bei, der mit charmanter Möblierung aus zweiter Hand zu einem entspannten Abend einlädt. 


Vegane Küche als aufstrebender Trend 

Veganismus ist längst kein Nischenthema mehr, sondern voll im Trend. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedensten Gründen für eine rein pflanzliche Ernährung. Vor allem die ökologische und ethische Frage spielt hierbei eine große Rolle. 
 

Vegan ist groß im Kommen und sehr gefragt.

 

Omatjon Azizov, Betreiber Dill

Nachhaltigkeit als Kernkonzept


Nachhaltigkeit steht im Dill Restaurant im Mittelpunkt. Die Zutaten sind teilweise biologisch und die gesamte Einrichtung stammt aus zweiter Hand. Auch das Team lebt den nachhaltigen Gedanken: Die Mitarbeitenden ernähren sich vegetarisch oder vegan und lieben Second-Hand-Shopping. Das oberste Ziel: Die Gäste nachhaltig mit veganem Essen satt und glücklich aus dem Restaurant gehen zu sehen.
 

Öffnungszeiten
Wochentag Uhrzeit
Mi - Fr 17:00 - 23:00 Uhr
Sa, So 12:00 - 15:00 Uhr 17:00 - 23:00 Uhr
KONTAKT
Kein Spam, jederzeit kündbar. Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung.