Lokalhelden

Mona Ridder und ihr Team sind die Lokalheldinnen Augsburgs. Sie setzen sich mit ihrer Kombination aus Hofladen und Restaurant für eine nachhaltige Ess- und Konsumkultur in unserer Stadt ein. Im Retro-Flair ihres „Heldenlokals“  können die Gäste genüsslich verschiedene vegetarische und vegane Spezialitäten verzehren.

Die Zutaten für diese Köstlichkeiten kommen aus dem „Urbanen Hofladen“ gleich nebenan. Hier werden ausschließlich saisonales und regionales Obst und Gemüse, sowie Milch- und Getreideprodukte aus der Region verkauft.

Mona Ridder und die kreativen Mitarbeiterinnen verarbeiten die regionalen Produkte in der Küche des Heldenlokals zu Frühstücksleckereien, täglich wechselnden Mittagsgerichten, selbstgebackenem Kuchen und weiteren warmen Mahlzeiten oder Snacks. Die Inhaberin achtet bewusst darauf, wenig tierische Produkte zu verwenden. Der Kaffee ist fair gehandelt. Die Backwaren sind Produkte von der Bio-Bäckerei Schneider, außerdem sind Produkte von UNSER LAND Augsburg im Urbanen Hofladen zu finden.

Hier gibt es auch Lidls Bauernhof-Eis.