bio & frisch

„bio & frisch“ heißt der kleine, sehr gut sortierte Bioladen, der 2014 in Großaitingen eröffnet hat. Im Angebot sind frische Bio-Lebensmittel, wie Gemüse, Obst, Brot, Eier, Milchprodukte, Käse vom Laib, Weine, Honig, Brotaufstriche, Nudeln und vieles mehr.

Bestseller an der Käsetheke ist der Allgäuer Bergkäse und der Ziegenkäse mit Senfschrot oder Kräutern. Auch Linsen von der schwäbischen Alb oder deutsche Hirse sind im Sortiment. Die Eier stammen vom Hühnermobil des Bioland-Betriebes Knöpfle in den Stauden. Viele Produkte sind vegetarisch, vegan oder glutenfrei.

Notburga Egger ist gelernte Diätassistentin und auf einem Bauernhof im Allgäu aufgewachsen. Sie führt nur biozertifizierte Waren.

Neben dem Lebensmittelgrundsortiment bietet sie auch Biowaschmittel und Naturkosmetika an. Auf Anfrage können Kosmetikprodukte bestellt werden.