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Christophs Biohof - Biobeeren in Inningen

Zwischen Kirschen, Äpfeln und Beerensträuchern bewirtschaftet Christoph Seibold seinen Biohof mit viel Herzblut – wer mag, kann im Juli Obst direkt auf dem Feld selbstpflücken

Christoph Seibold
Bobingerstr. 108 b
86199 Augsburg
Deutschland

Kurz nach Inningen, abseits der Landstraße nach Bobingen, geht es über eine kleine Brücke über die Singold. Dort liegt das Obst- und Beeren-Paradies von Christoph Seibold. Hier wachsen Kirschen, Äpfel, Birnen, Himbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren sowie Stachelbeeren – alles bio-zertifiziert. Alles gut durchdacht, beschattet und mit Sprinkleranlage versehen, um bei spätem Frost die Blüten zu schützen.

Wer so viel Weitsicht in seine Pflanzen investiert, hat meist eine lange Reise hinter sich. Christoph Seibold verbrachte zwölf Jahre auf dem elterlichen Betrieb, bevor er 2023 den mutigen Schritt wagte, seinen eigenen Hof zu gründen – ausgestattet mit Traktor, durchdachter Fruchtfolge und einer klaren Vision moderner Landwirtschaft. Das Ergebnis ist ein Betrieb, der nach den strengen Naturland-Richtlinien zertifiziert ist und eindrucksvoll beweist, dass Bio kein flüchtiger Trend, sondern eine tief verwurzelte Haltung ist.

Vielfalt pur

Ein Spaziergang über die 59 Hektar von Christophs Hof ist ein Erlebnis für die Sinne. Mit guter Laune und festen Schuhen ausgestattet, entdeckt man Weizen, Hafer, Ackerbohnen, Sojabohnen und Kleegras, die das Rückgrat der Fruchtfolge bilden. Dazwischen leuchten die bereits erwähnten Kirschen, Äpfel und Beeren hervor. Ein farbenfrohes Mosaik, das zeigt: Gesunde Böden bringen nicht nur Ertrag, sondern auch eine beeindruckende Artenvielfalt hervor.

„Auf meiner Plantage geht es kunterbunt zu: Äpfel, Pflaumen, Himbeeren, Stachelbeeren – genauso wie in der Natur ist hier alles vertreten."

Christopf Seibold, Obstbaumeister

Hört man Christoph über seine Arbeit sprechen, wird schnell klar: Er redet nicht nur über Nachhaltigkeit, er lebt sie.

Boden gut machen

2024 wurde dieses Engagement belohnt: Alnatura und der NABU zeichneten Christoph im Rahmen des Förderprojekts „Gemeinsam Boden gut machen" aus – eine Anerkennung für Betriebe, die sich besonders um Bodenqualität und Humusaufbau verdient machen. Kein Wunder, dass die Jury überzeugt war, denn wer so viel Sorgfalt in seine Äcker steckt, verdient auch mal ein Schulterklopfen.
Wenn Christoph gerade nicht zwischen seinen Beerensträuchern unterwegs ist, widmet sich der gelernte Obstgärtner den Streuobstwiesen der Region und schneidet Obstbäume – Landwirtschaft eben als Rundum-Paket, nicht als Nine-to-five-Job.

Pflücken & Genießen

Ab Anfang bis Mitte Juli, je nach Wetterlage, heißt es dann: Körbchen schnappen und selbst pflücken! Die Pflückfelder liegen an der Verbindungsstraße zwischen Inningen und Bobingen, aktuelle Infos zum Erntestart gibt's auf der Homepage oder auf Instagram. Wer lieber schon fertig gepflücktes Obst mit nach Hause nehmen möchte, wird in den Dorfladenboxen in Ober- und Untermeitingen, an den Verkaufsständen von Seibold Erdbeeren, bei Augsburg Unverpackt in Lechhausen sowie bei der Gärtnerei Koch/Hagenbusch in Inningen fündig.
Wer Lust auf einen Ausflug mit Beergeschmack im Mund und gutem Gewissen im Herzen hat, sollte sich Christophs Biohof merken. Bio schmeckt hier nicht nur gut – es hat auch eine Geschichte.

Öffnungszeiten